épiceries salées

viande d'autruche35,5%,graisse d'autruche18%,sang de porc 22%,oignons 22%,sel 1,5%,poivre 0,5%,épices 0,5%

cuisse de canard et graisse de canard

filet de pigeonneau 170g,tomates,crème fraîche,bière ambrée La Rieuse100ml, sel,poivre

jambonnettes 200g de viande net,graisse de canard

pomme de terre,lait,crème,beurre,viande de canard,graisse de canards,sel de l'île de ré,poivre,épices,paprika,muscade

foie d'autruche 52%,porc 36%,œufs 7%,pineau 3%,sel et poivre 1,5%,épices 0,5%

pigeon 200g de viande net,oignons 60g,carottes 60g,champignons 30g,vin rouge 7dl,sel,poivre,ail,fonf de volaille,farine,bouquet garni

pigeon 70%,porc 30%,vin blanc,sel,poivre,cuites dans la graisse de canard

viande d'autruche 84%,graisse d'autruche ou de canard 14%,sel et poivre 1,5%,épices 0,5%

Viande d'autruche 60%,carottes,oignons,farine de blé,vin de pays charentais 20%,huile,sel,poivre,laurier,thym

cuisse de pintade,ras el hamout,sel,poivre,bouillon de volaille,graisse de canard,carotte,pruneaux,figues,échaotes

viande d'autruche 56%,foie et gras de prc 39%,oignons 3%,cognac 1,5%,sel et poivre 0,5%

viande d'autruche 45,5%,foie et gras de porc 45,5%,cepes 5%,oignons 2,5%,sel et poivre 1,5%

pigeon 67%,porc 30%,pineau 0,18cl,œuf,échalote,sel,poivre

truite 35%,eau,crème fraîche,pomme de terre,oignon,poireau,concentré de tomate,huile d'olive,sel,poivre

farine de blé dur,eau

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farine de blé dur,eau,cèpes (6%)

farine de blé dur,eau

farine de blé dur,eau,tomates (6%),épinard (6%),cèpes (6%),sèches (6%)

farine de blé dur,eau,tomates (6%),épinard (6%)

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